发布于 2026-03-02
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郑州大学第一附属医院 内分泌与代谢病科
糖尿病患者完全可以喝酸奶。
酸奶是牛奶发酵而成,富含优质蛋白和钙,发酵过程使部分乳糖转化为乳酸,乳糖不耐受者亦可耐受。对糖尿病患者而言,无糖酸奶的升糖指数远低于等量米饭馒头,且蛋白质和脂肪可延缓胃排空,有助于稳定餐后血糖。
需要特别提醒的是,合并糖尿病肾病需限制蛋白质摄入者,应咨询医生每日乳制品耐受量。乳清蛋白虽优质,过量仍会增加肾脏滤过负担。酸奶不能替代正餐,也不建议餐后立即大量饮用,作为两餐之间加餐更为合理。