发布于 2026-03-04
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中国中医科学院广安门医院 肾内科
肾炎患者一般可以适量吃牛肉羊肉。
肾炎患者肾脏功能受损,需控制蛋白质摄入,避免过量蛋白质增加肾脏代谢负担,但适量优质蛋白有助于身体恢复。牛肉羊肉富含优质蛋白、铁元素和多种矿物质,能补充营养,预防贫血,适合肾炎患者适量吃。
病情稳定的肾炎患者,每日蛋白质摄入量需控制在每公斤体重0.8-1.0克,每次吃牛肉羊肉50-70克,每周1-2次。烹饪方式以清蒸、水煮、清炖为宜,少盐、少油,避免辛辣刺激,合并肾功能不全的患者,需在医生指导下减少量。
中国中医科学院西苑医院
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