发布于 2026-03-10
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中山大学附属第三医院 肝脏外科
肝病患者的饮食需注重优质蛋白质、低脂肪食物、丰富维生素等。
1.优质蛋白质
鸡蛋、牛奶、鱼肉等富含优质蛋白质食物,有助于修复受损肝细胞,提高肝脏功能,是肝病患者重要营养来源。
2.低脂肪食物
选择瘦肉、低脂牛奶等低脂肪食物,避免过多脂肪摄入加重肝脏负担,导致脂肪肝等并发症发生。
3.丰富维生素
新鲜蔬菜和水果富含维生素C、维生素E等抗氧化物质,有助于保护肝脏细胞免受自由基损害,促进肝脏修复。
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