发布于 2026-09-27
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北京协和医院 妇产科
怀孕可以适量食用粽子,但需注意食材选择与烹饪方式。
粽子主要由糯米制成,富含碳水化合物和B族维生素,能快速补充能量。若加入红枣、豆类等配料还可增加铁元素摄入,有助于预防孕期贫血。然而传统做法常添加大量油脂和糖分,过量食用易导致血糖波动及消化不良。建议选择杂粮粽替代纯糯米品种,减少肥肉比例,采用清蒸而非煎炸方式制作。对于妊娠糖尿病患者或体重增长过快者,应控制单次食用量不超过半个,并搭配蔬菜汤羹平衡膳食结构,既满足节日习俗又保障母婴健康。
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