发布于 2026-09-27
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食物中DHA含量较高的主要来源：富含DHA的食物主要包括深海鱼类（如三文鱼、鳕鱼）、鱼油补充剂、藻类（如螺旋藻）及部分坚果（如核桃），植物性DHA主要来源于藻类，动物性DHA则主要存在于鱼类中。
1.深海冷水性鱼类：三文鱼、鳕鱼、金枪鱼等冷水性鱼类DHA含量较高，其中三文鱼每100克鱼肉约含DHA 2.2-3.0克，建议每周食用2-3次，每次150克左右，可满足成人日常需求。
2.藻类及海藻制品：螺旋藻、紫菜等藻类是植物性DHA优质来源，每100克螺旋藻干粉DHA含量可达1.2-1.8克，适合素食者或无法食用鱼类的人群，可通过添加海藻粉到沙拉或汤中摄入。
3.鱼油补充剂：鱼油（尤其是深海鱼油）是DHA的浓缩来源，适合需要额外补充的人群，如孕妇、婴幼儿及老年人，但服用时需遵循医嘱，避免过量。
4.坚果及种子：核桃、亚麻籽等坚果和种子含有ALA（α-亚麻酸），可转化为DHA，但转化率较低，每日建议摄入核桃2-3颗或亚麻籽10克左右辅助补充。
特殊人群注意事项：孕妇及哺乳期女性应确保每周摄入2-3份富含DHA的鱼类，避免汞含量高的大型肉食鱼类；婴幼儿建议从母乳或配方奶中获取DHA，如需添加辅食，可选择富含DHA的婴幼儿专用辅食；老年人可适量增加鱼类摄入，改善认知功能，但需控制胆固醇摄入。
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