发布于 2026-09-27
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北京积水潭医院 内分泌科
糖尿病患者能吃鱼。
鱼富含优质蛋白质,脂肪含量低,蛋白质有助于维持肌肉量、增强饱腹感,且几乎不直接升高血糖。其次,多数鱼含有丰富不饱和脂肪酸,尤其是深海鱼中的DHA和EPA,可调节血脂、保护血管内皮,降低糖尿病心脑血管并发症风险。而且鱼易消化吸收,适合各年龄段糖尿病患者。
建议选择清蒸、水煮、炖汤等清淡做法,避免油炸、红烧、重油重盐调味,减少额外热量和钠摄入。每周规律食用,搭配蔬菜与杂粮,既能保证营养均衡,又有助于稳定代谢和血糖水平。
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