发布于 2026-09-27
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心脏支架术后饮食需遵循"低盐低脂、营养均衡、控制总量"原则，术后1~2周以清淡易消化食物为主，长期坚持以新鲜蔬果、全谷物、优质蛋白和健康脂肪为主。
高纤维蔬果：如芹菜、西兰花、苹果等，富含膳食纤维，可调节血脂、促进肠道蠕动，降低便秘风险，建议每日摄入500g以上，以深色蔬菜为佳。
优质蛋白质：优选鱼类（三文鱼、鳕鱼）、去皮禽肉、豆制品，每周2~3次深海鱼可补充Omega-3脂肪酸，降低心血管事件风险；肾功能正常者每日摄入量约1.0~1.2g/kg体重。
全谷物与杂粮：燕麦、糙米、玉米等替代精制米面，富含B族维生素和植物甾醇，有助于控制血糖和胆固醇，建议主食中占比不低于1/3。
健康脂肪与调味品：烹饪用橄榄油、亚麻籽油，避免动物油脂；减少盐摄入至每日＜5g，可用香草、柠檬汁等替代部分盐，预防血压升高和水钠潴留。
特殊人群提示：糖尿病患者需严格控制碳水化合物总量，餐后监测血糖；老年患者注意少食多餐，避免过饱加重心脏负担；合并肾功能不全者需遵医嘱调整蛋白质和钾的摄入量。
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