发布于 2026-06-20
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中日友好医院 肾病科
肾炎患者可以少量吃黑芝麻。
黑芝麻富含不饱和脂肪酸、维生素E、钙、铁等营养物质,能为机体提供必要营养,对心血管健康有一定益处。但黑芝麻脂肪、钾、磷含量较高,肾炎患者肾脏排泄能力下降,过量吃会加重肾脏代谢负担,可能导致血脂升高、电解质紊乱,加重水肿与蛋白尿。
肾功能稳定、无明显电解质异常的患者,每日可食用5至10克,选择原味黑芝麻,避免盐焗、糖渍等加工品。合并高钾血症、高磷血症或肾功能衰竭的患者,应在医生或营养师指导下控制食用,定期监测肾功能与电解质,确保饮食安全。
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