发布于 2026-09-27
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北京大学公共卫生学院 营养科
减肥时,早餐最佳食用时间为起床后30分钟~1小时内,此时血糖水平较低,及时进食可稳定代谢,避免午餐暴饮暴食。
早餐选择上,建议包含优质蛋白(鸡蛋/牛奶)、复合碳水(全麦面包/杂粮粥)及少量膳食纤维(蔬菜/水果),避免高糖高油食物(如油条/蛋糕),以维持饱腹感并稳定血糖。