发布于 2026-09-28
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虫牙（龋齿）形成是由于口腔内细菌（如变形链球菌）利用食物中的糖分产生酸性物质，长期侵蚀牙齿硬组织（牙釉质、牙本质），导致矿物质流失和牙体结构破坏。
一、致龋细菌与食物因素
口腔中变形链球菌等细菌以蔗糖等碳水化合物为底物，代谢产生乳酸等有机酸，pH值降至5.5以下时开始脱矿。高糖、黏性食物（如糖果、蛋糕）及频繁进食会增加酸侵蚀时间。
二、宿主易感性
牙齿形态（如深窝沟）、唾液分泌量及成分（缓冲能力、抗菌物质）影响龋齿风险。唾液分泌不足（如干燥综合征患者）或牙釉质发育不良者更易患病。
三、时间累积效应
牙釉质脱矿始于牙面接触酸性物质后数小时，若未及时清洁，持续24小时以上可形成龋洞。儿童乳牙因牙釉质矿化程度低、咀嚼功能弱，龋病进展更快。
四、预防核心策略
每日刷牙2次（每次2~3分钟），使用含氟牙膏；餐后漱口，减少黏性食物摄入；儿童每6个月涂氟，窝沟封闭可降低恒牙龋病风险。特殊人群如糖尿病患者需严格控糖，定期口腔检查。
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