发布于 2026-05-12
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人参果是一种营养丰富、口感独特的茄科类水果。
人参果果实呈椭圆形或圆形,成熟时果皮金黄,带有紫色条纹,果肉淡黄多汁,口感清甜爽脆,带有淡淡的奶香或黄瓜味。从营养学角度看,人参果富含维生素C、B族维生素、硒、锌等微量元素,以及多种氨基酸和膳食纤维,具有较高的保健价值。中医认为,人参果性平味甘,归脾、胃经,具有生津止渴、补脾益胃的功效,适合体质虚弱、食欲不振者食用。
由于其含糖量较低,糖尿病患者也可适量食用。但需注意,人参果性凉,脾胃虚寒者不宜多食,以免引发腹泻或胃痛。




















