发布于 2026-09-16
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糖尿病患者饮食需遵循控糖、营养均衡原则，每日总热量控制在合理范围，优先选择低GI食物，定时定量进餐，避免高糖高脂食物。
主食选择：以全谷物、杂豆为主，如燕麦、糙米、玉米，替代部分精米白面，升糖指数低且富含膳食纤维，有助于延缓血糖上升。
蛋白质摄入：优选优质蛋白，如鱼、禽、蛋、豆制品，每日摄入量约1.0-1.2g/kg体重，增强饱腹感，维持肌肉量，减少并发症风险。
脂肪控制：减少饱和脂肪酸摄入，如动物油脂、肥肉，增加不饱和脂肪酸，如橄榄油、深海鱼油，每日脂肪占总热量20%-30%，预防心血管疾病。
特殊人群提示：老年患者需注意控制主食量，避免低血糖；孕妇患者需在医生指导下调整热量与营养比例，确保胎儿发育；合并肾病者需限制蛋白质总量，定期监测肾功能。
