怀孕前三个月应注重补充叶酸、优质蛋白质、维生素及矿物质，同时避免高汞鱼类和生食，以降低胎儿发育异常风险。
一、叶酸补充：每日摄入400-800微克叶酸，可通过深绿色蔬菜、豆类及叶酸补充剂获取，预防神经管畸形。
二、优质蛋白质：选择瘦肉、鱼类、蛋类、奶制品及豆制品，满足胚胎细胞分化需求，增强母体免疫力。
三、维生素与矿物质：多食用富含维生素C的柑橘类、维生素B族的全谷物，以及铁、钙、锌等矿物质，促进胎儿器官发育。
四、饮食禁忌：避免生食（如刺身、溏心蛋）和高汞鱼类（如大型金枪鱼），减少李斯特菌感染及重金属暴露风险。
五、特殊人群提示：有慢性疾病或过敏史者，需提前咨询医生调整饮食，如糖尿病患者需控制碳水化合物摄入。
