发布于 2026-09-16
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南方医科大学珠江医院 血液内科
贫血人群应避免过量摄入影响铁吸收的食物,如浓茶、咖啡(含鞣酸)、高钙乳制品(如牛奶,建议与补铁食物间隔2小时以上)、富含植酸的粗粮(如全麦麸皮)及过多膳食纤维(每日>30g)。消化功能弱的贫血者(如老年人、儿童)需减少生冷、辛辣刺激食物,以免加重胃肠负担。此外,贫血伴随胃酸缺乏者应避免过量食用碱性食物(如苏打饼干),以免进一步降低铁吸收效率。孕期贫血女性需特别注意避免与含铁剂药物同服的食物,以保证铁剂吸收。
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