发布于 2026-03-19
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首都医科大学附属北京同仁医院 内分泌科
糖尿病患者在血糖控制稳定的前提下能少量吃桑葚。
桑葚营养丰富,含有花青素、维生素、矿物质以及膳食纤维,膳食纤维有助于延缓葡萄糖吸收,避免血糖快速波动。但桑葚含糖量在水果中属于中等水平,过量吃仍会造成血糖升高,因此必须严格控制摄入量。食用时间最好选择两餐之间,避开餐后血糖高峰时段,防止叠加主食影响导致血糖过高。
注意,未控制达标、血糖波动较大的患者应暂时避免吃桑葚,待血糖平稳后再少量尝试。
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