发布于 2026-03-19
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上海市第六人民医院 内分泌代谢科
糖尿病患者适量吃瓜子有一定益处,但需谨慎把控。
瓜子富含不饱和脂肪酸,像亚油酸等,有助于调节血脂,降低血液中胆固醇和甘油三酯水平,减少心血管疾病发生风险,对糖尿病患者心血管健康有益。同时,瓜子中的膳食纤维能延缓碳水化合物吸收,避免血糖快速上升。
然而,瓜子热量高,每100克热量可达500-600千卡,且脂肪含量丰富,过量吃易导致热量堆积,引发体重增加,进而加重胰岛素抵抗,不利于血糖控制。此外,部分调味瓜子含盐量高,可能增加高血压风险,而高血压常与糖尿病并存,会进一步损害健康。
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