发布于 2026-08-07
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锦州市中心医院 神经内科
脑梗患者饮食需严格控制总热量,每日热量摄入应根据基础代谢率及活动量调整,避免肥胖加重血管负担。同时需限制钠盐摄入,每日不超过5克,减少高血压风险。增加膳食纤维摄入,如全谷物、新鲜蔬果,促进肠道健康并调节血脂。适量补充优质蛋白质,如鱼类、豆类,避免过量饱和脂肪和反式脂肪。特殊人群如糖尿病患者需控制碳水化合物总量,采用少食多餐方式,老年患者需注意食物细软易消化,预防呛咳。