发布于 2026-03-20
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首都医科大学附属北京同仁医院 内分泌科
糖尿病患者适量喝豆浆对血糖控制和身体健康有益。
豆浆由大豆制成,富含优质植物蛋白、不饱和脂肪酸、膳食纤维以及大豆异黄酮等营养成分,蛋白质能增强饱腹感,维持肌肉量;膳食纤维可延缓糖分吸收,平稳餐后血糖;不饱和脂肪酸对心血管健康有益,有助于降低糖尿病并发症风险。而且豆浆升糖指数极低,几乎不会引起血糖剧烈波动,适合长期饮用。
饮用时建议不加糖,避免添加冰糖、红糖等,选择无糖纯豆浆,同时注意饮用量,过量可能增加肾脏负担。
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