发布于 2026-03-20
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苏州大学附属第一医院 妇产科
怀孕一半能吃山药,但存在一些注意事项。
山药富含淀粉、优质蛋白、膳食纤维和多种矿物质,能为孕妇补充能量和营养,膳食纤维能改善孕期便秘,山药中的黏液蛋白具有保护肠胃黏膜的作用,能缓解孕期肠胃不适,且山药性质温和,不会刺激身体,也不会影响胎儿发育。
烹饪方式以清蒸、炖煮、煮粥为宜,将山药煮至软烂,易于消化吸收,避免油炸或加过多调味品。此外,山药含糖量约12%-15%,合并妊娠期糖尿病的孕妇需控制量,吃后相应减少主食量。
首都医科大学附属北京妇产医院
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