发布于 2026-09-27
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首都医科大学附属北京朝阳医院 营养科
南瓜子适量食用通常安全,但过量或不当食用可能引发副作用。
消化不适:南瓜子富含纤维和油脂,过量食用可能导致腹胀、腹泻或消化不良,尤其胃肠功能较弱者需注意控制量。
过敏反应:部分人对坚果类过敏,可能出现皮疹、瘙痒或呼吸困难等过敏症状,首次食用建议少量尝试。
高钠风险:加工过的南瓜子(如盐焗)含钠量较高,高血压或限盐人群过量食用可能影响血压控制。
特殊人群注意:孕妇、哺乳期女性及儿童应适量食用,避免过量导致肠胃不适;肾功能不全者需谨慎,因南瓜子含钾量较高。