发布于 2026-09-27
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糖尿病患者能吃糙米。
糙米保留了米糠和胚芽,含有丰富膳食纤维B族维生素和矿物质,膳食纤维能够延缓碳水化合物吸收速度,平稳降低餐后血糖上升幅度。同等分量下糙米升糖指数明显低于白米,有助于更好控制血糖。而且糙米饱腹感更强,可减少总食量摄入,有利于体重管理。
食用时需注意控制总量,仍然计入每日主食摄入量,不可无限制食用。烹饪时不要煮得过于软烂,避免加快升糖速度。长期坚持用糙米替代部分精制米面,有助于改善血糖血脂水平,适合糖尿病患者长期食用。
















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