发布于 2026-09-27
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中山大学附属第一医院 消化内科
脂肪肝患者没有最好的食疗,但饮食方面建议控制总热量摄入、调整饮食结构、增加膳食纤维摄入、选择优质蛋白等。
1.控制总热量摄入
每日减少300-500千卡热量摄入,采用蒸煮替代油炸的烹饪方式,避免含糖饮料与高脂零食。
2.调整饮食结构
碳水化合物占比控制在50%以下,优先选择全麦面包、糙米等低升糖指数食物。
3.增加膳食纤维摄入
每日摄取25-30克膳食纤维,如早餐添加燕麦片,午餐搭配凉拌海带丝。
4.选择优质蛋白
优先选用鸡胸肉、虾仁、豆腐等低脂蛋白源,每日摄入量按每公斤体重1.2克计算。
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