辅助降血糖的茶包括绿茶、桑叶茶、苦荞茶、普洱茶等，但是并不能起到直接降血糖的作用。
1.绿茶
绿茶富含茶多酚和儿茶素，能抑制糖苷酶活性，延缓碳水化合物分解吸收，辅助降低餐后血糖。
2.桑叶茶
桑叶茶含有1-脱氧野尻霉素等生物碱，具有类似α-糖苷酶抑制剂的作用，能减少肠道葡萄糖吸收。
3.苦荞茶
苦荞茶富含芦丁、槲皮素等黄酮类物质，能改善胰岛素敏感性，辅助调节糖代谢。其低升糖指数特性适合糖尿病患者代餐饮用，肾功能不全者需控制饮用量。
4.普洱茶
普洱茶发酵过程中产生的茶褐素、茶多糖等成分，能调节肠道菌群，辅助改善糖代谢。
