发布于 2026-09-27
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孕期饮食需均衡营养，重点保障蛋白质、铁、钙及叶酸摄入，分阶段调整：孕早期（1-12周）温和清淡，预防孕吐；孕中期（13-27周）增加热量与营养素；孕晚期（28周后）控制盐分，预防水肿。
孕早期：以易消化食物为主，如小米粥、蒸蛋羹，搭配香蕉、苹果等水果，每日摄入15-20克叶酸（如深绿色蔬菜、豆类），避免高汞鱼类（如大型鲨鱼）。
孕中期：每日需额外热量340千卡，增加瘦肉、鱼类（如三文鱼）及全谷物，补充钙（牛奶、豆腐）与铁（动物肝脏每周1-2次），适度活动促进消化。
孕晚期：增加膳食纤维（燕麦、芹菜）预防便秘，控制精制糖摄入（如蛋糕、甜饮料），避免生食（如刺身、溏心蛋），出现水肿可减少高盐食物（酱油、腌制品）。
特殊人群：妊娠糖尿病患者需控制碳水化合物总量，少食多餐；妊娠高血压人群减少钠摄入，多补充优质蛋白；有过敏史者避开致敏食物（如坚果、海鲜）。
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