发布于 2026-03-24
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首都医科大学附属北京地坛医院 肝病中心
苏子油对肝病的辅助作用有限,但其中富含的α-亚麻酸可能对肝脏脂肪代谢有一定调节作用。
科学研究支持情况:部分动物实验显示,α-亚麻酸可改善非酒精性脂肪肝模型中肝脏脂质沉积,但人体研究数据不足,尚未形成明确临床推荐。
适用人群与场景:
特殊人群注意事项:
食用建议:每日摄入苏子油10~15ml为宜,建议凉拌或低温烹饪,避免高温破坏营养成分。定期监测肝功能指标,若病情进展需及时就医。
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