发布于 2026-09-27
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淮安市第二人民医院 临床营养科
什么水果含叶酸? 多种水果含叶酸,其中深绿色叶菜类水果(如菠菜)、柑橘类水果(如橙子)及浆果类(如草莓)叶酸含量较高,且烹饪方式对叶酸保留有影响。
特殊人群提示:孕妇及备孕女性需额外注意叶酸摄入,可通过上述水果结合医生建议的补充剂,确保每日摄入量达到400μg以上。