发布于 2026-09-27
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北京大学公共卫生学院 营养科
豆浆和蜂蜜可以一起喝,两者成分无冲突,不会产生有毒物质。但需注意温度和用量,避免影响营养吸收或引起不适。
豆浆温度过高(>60℃)与蜂蜜混合时,蜂蜜中的活性营养成分(如酶类)可能被破坏,应待豆浆冷却至40℃以下再加入蜂蜜。