发布于 2026-09-27
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孕妇每天需摄入27-30mg铁（孕早期27mg，孕中晚期29-30mg），孕晚期尤为重要。日常饮食应优先选择瘦肉、动物肝脏、蛋黄等动物性铁源（吸收率15%-35%），搭配富含维生素C的蔬果（如橙子、青椒）促进非血红素铁吸收。
特殊人群注意事项：素食孕妇需额外补充铁剂（如硫酸亚铁），建议餐后服用以减少胃部不适；有缺铁性贫血史者，孕期需在医生指导下增加铁摄入量，定期监测血常规。
食物搭配建议：避免与茶、咖啡同服（鞣酸抑制铁吸收），可间隔2小时以上；菠菜、黑木耳等非血红素铁食物需搭配维C，以提升吸收率至2%-20%。
监测与干预：孕20周后建议筛查血清铁蛋白，低于30ng/ml提示需补铁；若饮食铁摄入不足，可在医生指导下服用铁剂，避免过量导致便秘或铁过载。
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