发布于 2026-03-25
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贫血缺营养通常指因营养物质摄入不足或吸收障碍导致的贫血，常见于铁、维生素B12、叶酸等营养素缺乏，尤其在婴幼儿、育龄女性、老年人中高发。
因铁摄入不足或慢性失血（如女性月经过多、胃肠道出血）引发，表现为乏力、头晕、面色苍白。血清铁蛋白<30μg/L、血红蛋白<110g/L（成年女性）是诊断指标。优先通过红肉、动物肝脏、菠菜等食物补铁，必要时服用铁剂。
叶酸或维生素B12缺乏导致，多见于长期素食者、胃切除术后人群。除贫血外，常伴舌炎、手脚麻木。血清叶酸<3ng/ml、维生素B12<100pg/ml可确诊。需补充叶酸片或维生素B12制剂，同时改善饮食结构。
婴幼儿：辅食添加不足易缺铁，需逐步引入蛋黄、肉泥等；孕妇：需额外补充铁和叶酸至哺乳期；老年人：消化吸收功能下降，需注意营养均衡，必要时服用复合维生素。
均衡饮食是关键，每日摄入足量蛋白质（如鱼、蛋、奶）、新鲜蔬果。烹饪时使用铁锅可辅助补铁，避免过度烹饪破坏营养素。定期体检监测血常规，早发现早干预。
