发布于 2026-09-27
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糖尿病合并高血压患者饮食需兼顾控糖与降压，推荐以低GI、高纤维、低盐低脂食物为主，每日钠摄入＜5g，膳食纤维25~30g，优先选择全谷物、新鲜蔬果、优质蛋白，避免精制糖、加工食品及高钠调料。
主食选择：以燕麦、糙米、玉米等全谷物替代精米白面，每餐主食量约1拳（生重50~75g），控制碳水化合物总量，有助于稳定血糖。
蛋白质摄入：优选鱼类（尤其是深海鱼）、去皮禽肉、豆制品，每日约1掌心量，减少红肉摄入，鱼类富含Omega-3脂肪酸，可辅助调节血压。
蔬果搭配：每日蔬菜量500g以上（深色蔬菜占1/2），如菠菜、西兰花、芹菜，水果200~350g（低GI品种如苹果、蓝莓），避免高钾水果过量。
特殊人群提示：老年患者需注意肾功能，高钾血症者减少香蕉、橙子摄入；合并肾功能不全者控制蛋白质总量并选择优质蛋白；合并肥胖者需严格控制总热量，采用分餐制。
调味品使用：以醋、柠檬汁、香草调味替代盐，避免酱油、味精等高钠调料，烹饪方式以蒸、煮为主，减少油炸。
