老人骨质疏松应优先通过饮食补钙和维生素D、增加蛋白质摄入、控制钠摄入。
一、高钙食物:牛奶及奶制品(每日300ml~500ml)、豆制品(豆腐、豆浆)、深绿色蔬菜(菠菜、芥菜)、小鱼干、芝麻酱。
二、维生素D来源:每日晒太阳15~30分钟(上午10点前或下午4点后),鱼类(三文鱼、沙丁鱼)、蛋黄、强化食品。
三、优质蛋白:瘦肉、鱼类、鸡蛋、豆类、低脂奶制品,每日摄入量1.0~1.2g/kg体重。
四、控盐与限糖:每日盐摄入<5g,减少碳酸饮料和高糖零食,避免钙流失。
五、特殊人群提示:行动不便者需家人协助晒太阳,糖尿病患者选择低糖高钙食物,肾功能不全者需在医生指导下调整饮食。