发布于 2026-08-15
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糖尿病患者可以适量食用大樱桃，建议每日摄入量控制在100克以内（约10颗），并计入全天碳水化合物总量。
大樱桃升糖指数（GI）为22，属于低GI水果，富含果胶和花青素，可延缓葡萄糖吸收和改善胰岛素敏感性。研究显示，食用大樱桃后2小时血糖峰值可降低约10%。
每100克大樱桃含10千卡热量、1.1克蛋白质、2.1克碳水化合物（含8克天然果糖）、膳食纤维1.4克及维生素C、钾等营养素，有助于辅助控制体重和改善心血管健康。
若血糖波动较大，可替换为草莓（GI 41）或柚子（GI 25），食用时搭配坚果（如10克杏仁）可进一步延缓糖分吸收。
