发布于 2026-09-27
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郑州大学第一附属医院 泌尿外科
肾结石患者在饮食方面需注意控制钠盐、限制草酸、减少嘌呤等。
1.控制钠盐
每日食盐摄入量控制在3-5克,避免腌制食品、加工肉类等高钠食物,烹饪时用香料替代部分盐分。
2.限制草酸
菠菜、苋菜等草酸含量高的蔬菜需焯水后食用,坚果类每日摄入不超过20克,减少浓茶、巧克力等含草酸食物的食用频率。
3.减少嘌呤
动物内脏、浓肉汤等嘌呤含量高的食物需严格控制,每日肉类摄入量建议100-150克,优先选择鸡胸肉、淡水鱼等低嘌呤食材。
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