发布于 2026-09-27
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首都医科大学附属北京朝阳医院 内分泌科
糖尿病患者可以适量吃南瓜,但不能过量,也不能认为南瓜能降糖。
南瓜含有碳水化合物,过量食用会升高血糖,部分品种甜度高,升糖速度相对较快。南瓜富含膳食纤维、维生素和果胶,适量食用可延缓糖分吸收,增加饱腹感,对血糖控制有一定益处。食用时要计入全天主食总量,相应减少其他主食量,选择低糖品种,清蒸水煮为主,避免油炸加糖。建议在两餐之间食用,避免餐后立即吃导致血糖高峰。
糖尿病患者应规律监测血糖,根据血糖反应调整食用量。血糖控制不佳时,及时到内分泌科调整治疗方案。
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