发布于 2026-09-27
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北京中医药大学东直门医院 肾病内分泌科
糖尿病人可适量食用小米南瓜粥,但需严格控制总量并监测血糖。
1. 粥品特性与血糖影响
小米升糖指数(GI)约73,南瓜GI约75,均属中高GI食物,混合熬煮后升糖速度加快,易导致餐后血糖波动。
2. 特殊人群食用建议
3. 替代食用方案
4. 食用时机与监测
建议午餐或晚餐时食用,食用后1小时监测血糖,若超过10.0mmol/L需减少后续主食量。
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