胃烧心时可选择低酸性、易消化的水果（如香蕉、苹果、梨）和富含膳食纤维的蔬菜（如菠菜、西兰花、胡萝卜），避免高酸或辛辣蔬果。
低酸水果：香蕉含果胶可保护食道黏膜，苹果熟吃（去皮）减少酸性刺激，梨水分充足能稀释胃酸。
高纤维蔬菜：菠菜富含镁元素缓解肌肉痉挛，西兰花含维生素C促进黏膜修复，胡萝卜中的β-胡萝卜素增强黏膜屏障。
特殊人群注意：胃酸过多者避免空腹食用柑橘类，糖尿病患者选低GI水果（如苹果、梨），胃食管反流病患者晚餐后2小时内不进食。
饮食建议：少量多餐，餐后保持直立姿势30分钟，避免高脂、咖啡、巧克力等加重反流的食物。
