发布于 2026-09-27
1368次浏览
郑州大学第一附属医院 内分泌与代谢病科
糖尿病患者可以适量吃红豆,建议每次食用量控制在30克以内(生重),每周食用2-3次为宜。
1. 红豆的营养特点与升糖影响
红豆富含膳食纤维、蛋白质及多种矿物质,膳食纤维可延缓糖分吸收,升糖指数(GI)为25,属于低GI食物,适量食用不易引起血糖大幅波动。
2. 不同烹饪方式的注意事项
3. 特殊人群食用建议
4. 搭配与饮食平衡
5. 血糖监测与个体差异
中国中医科学院西苑医院
肾病科
中国中医科学院广安门医院
肾内科
北京市中西医结合医院
中医内科