发布于 2026-09-27
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北京大学公共卫生学院 营养科
葡萄的籽可以直接吃,但需注意咀嚼充分。
直接食用的可行性:葡萄籽富含原花青素等抗氧化成分,直接食用时需充分咀嚼以释放营养。但因质地较硬,未咀嚼充分可能影响消化。
特殊人群注意事项:
食用建议:
安全提示: