发布于 2026-03-27
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糖尿病人可以适量吃坚果类食品。坚果富含不饱和脂肪酸、膳食纤维和矿物质,适量食用有助于控制血糖和血脂,但需注意摄入量和种类选择。
一、推荐食用的坚果种类
核桃、杏仁、腰果等坚果富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,有助于改善胰岛素敏感性。研究表明,每周食用5-7份(每份约20克)坚果的人群,空腹血糖和糖化血红蛋白水平可能更低。
二、食用量控制
每日坚果摄入量建议控制在20-30克(约一小把),过量易导致热量超标。食用时应选择无盐、无添加糖的原味坚果,避免加工坚果(如盐焗、奶油味)。
三、特殊人群注意事项
四、食用方式建议
将坚果作为零食替代高糖零食,避免与精制碳水化合物(如饼干)搭配食用。早餐时搭配燕麦粥食用,可延缓血糖上升速度。



















