发布于 2026-03-27
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糖尿病患者可以适量食用坚果,建议每周食用21~28克(约一小把),选择无盐、无添加糖的原味坚果,避免过量导致热量超标。
适量食用的益处:坚果富含不饱和脂肪酸、膳食纤维和蛋白质,有助于改善胰岛素敏感性,控制餐后血糖波动,降低心血管疾病风险。
推荐坚果种类:优先选择核桃、杏仁、腰果、榛子等,这些坚果含有较多单不饱和脂肪酸和维生素E,对代谢健康更有益。
特殊人群提示:合并高脂血症、胆囊疾病或肾功能不全的患者,建议在医生或营养师指导下食用;消化功能较弱的老年人应选择碾碎或制成果酱食用,避免整颗坚果引起消化不良。
食用注意事项:需将坚果热量计入每日总热量,避免与其他高热量食物叠加摄入;避免食用盐焗、糖渍或油炸的加工坚果,以防钠和糖分摄入超标。



















