发布于 2026-03-27
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首都医科大学三博脑科医院 神经内分泌科
糖尿病患者可以适量食用葛根粉,但需注意食用量和食用方式。葛根粉含有一定碳水化合物,过量食用可能影响血糖控制,建议每次食用量不超过15克,且需替代部分主食,避免单独食用。
不同类型糖尿病患者食用建议
食用注意事项
科学依据
葛根粉主要成分为异黄酮类物质和膳食纤维,研究显示其可能具有一定调节血脂和改善胰岛素敏感性的作用,但需以整体饮食控制为基础,不能替代药物治疗。
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