孕妇可以适量吃鸡肝，每周1-2次为宜，每次50克左右。
营养补充价值：鸡肝富含维生素A、铁、叶酸及优质蛋白，能预防孕妇缺铁性贫血、促进胎儿视力发育及神经系统发育。
安全食用注意：需彻底煮熟，避免生食或半熟食用（如溏心蛋式的做法），以防寄生虫感染风险。
特殊人群提示：过量食用可能导致维生素A摄入过多（每日不超过3000μgRE），增加胎儿骨骼发育异常风险，肝肾代谢负担重时建议咨询医生调整量。
替代选择建议：若担忧胆固醇，可替换为猪肝（铁含量更高但胆固醇相近）或菠菜、瘦肉等铁源食物，均衡饮食更利于营养吸收。
