人体钾低（低钾血症）会影响心脏节律、肌肉功能和神经传导，严重时可致心律失常、呼吸衰竭甚至猝死。
- 心脏功能受损：钾离子维持心肌正常电生理，低钾时易出现室性早搏、房颤等心律失常，心电图可见ST段压低、U波增高，老年或心脏病患者风险更高。
- 肌肉系统异常：肌肉兴奋性降低致全身乏力、肌肉酸痛，严重时横纹肌溶解（肌肉细胞破裂），青少年运动后大量出汗者需警惕。
- 消化系统症状：平滑肌蠕动减慢引发腹胀、便秘，长期缺钾可能导致肠麻痹，糖尿病患者因胃肠自主神经病变更敏感。
- 肾脏浓缩功能下降：多尿、夜尿增多，儿童长期缺钾可影响肾小管发育，孕妇因血容量增加需额外监测电解质。
特殊人群建议：高血压患者补钾时需遵医嘱（避免与保钾利尿剂同用），老年人合并慢性肾病者应定期检测血钾，腹泻或呕吐期间可通过香蕉、土豆等天然食物补钾，必要时就医。
