发布于 2026-09-27
2442次浏览
上海交通大学医学院附属瑞金医院 内分泌科
糖尿病人血糖控制稳定后,可适量食用猪肉,但需关注烹饪方式和食用量。
适量食用的前提:选择瘦肉部分(如里脊肉),每顿摄入量控制在50克以内,每周3-4次为宜,避免过量导致总热量超标。
烹饪方式要求:采用清蒸、水煮等少油方式,避免油炸、红烧等高脂做法,减少食用加工肉制品(如香肠、腊肉)。
特殊人群注意:老年患者需结合肾功能情况调整,肾功能不全者应控制蛋白质总量;合并高脂血症者优先选择脂肪含量低于5%的部位。
血糖监测建议:食用后2小时检测血糖,观察个体反应,若血糖明显波动需减少摄入量或咨询医生。
中国中医科学院西苑医院
肾病科
中国中医科学院广安门医院
肾内科
北京市中西医结合医院
中医内科