发布于 2026-03-27
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首都医科大学附属北京天坛医院 临床营养科
黑芝麻富含营养成分,具有补充营养、促进肠道健康、辅助调节血脂等功效。
补充营养方面,黑芝麻含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、钙、铁等营养素,能为人体提供能量,满足日常所需营养需求。
促进肠道健康方面,黑芝麻含有一定量的膳食纤维,有助于增加粪便体积,促进肠道蠕动,维持肠道正常排泄功能。
辅助调节血脂方面,黑芝麻中的亚油酸和α-亚麻酸等不饱和脂肪酸,有助于降低血液中胆固醇和低密度脂蛋白水平,对心血管健康有益。
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