发布于 2026-03-30
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孕妇不建议食用马肉。从营养角度，马肉富含蛋白质和铁元素，但作为红肉，其饱和脂肪含量较高，过量食用可能增加心血管负担。
马肉蛋白质含量约20%，铁含量较高，但饱和脂肪占比约15%，高于牛肉（约10%）。孕期需控制脂肪摄入，过量饱和脂肪可能影响血脂代谢。
马肉来源若未经严格检疫，可能携带布鲁氏菌、弓形虫等病原体。这些微生物可通过生食或未煮熟的马肉进入人体，对孕妇和胎儿造成感染风险。
部分地区对食用马肉存在文化禁忌，且动物保护组织关注马作为役用或伴侣动物的权益，选择肉类时需综合伦理考量。
孕期可优先选择富含优质蛋白且脂肪较低的肉类，如鸡胸肉、鱼肉（如三文鱼、鳕鱼）、瘦牛肉等。鱼类建议选择汞含量低的品种，每周摄入量控制在2-3次，每次150g左右。
