发布于 2026-03-30
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聊城市人民医院 血液科
贫血患者应优先补充富含铁、维生素B12、叶酸及优质蛋白的食物,同时根据贫血类型调整饮食。缺铁性贫血需增加红肉、动物肝脏等血红素铁来源;巨幼细胞性贫血需补充绿叶蔬菜、豆类等叶酸及B12食物。特殊人群如孕妇、老年人需额外关注铁和叶酸摄入,儿童应避免过量饮用牛奶影响铁吸收。烹饪时使用铁锅可辅助补铁,同时搭配富含维生素C的水果提升铁吸收率。若饮食调整后贫血未改善,需及时就医明确病因并遵医嘱治疗。
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