发布于 2026-09-28
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糖尿病人能吃番茄,对血糖控制有益。
番茄富含维生素C、维生素E、番茄红素等抗氧化物质,能增强免疫力、保护心血管健康。其含糖量较低,每100克番茄含糖量约2.6克,且升糖指数(GI)为15,属于低GI食物,食用后对血糖影响较小。同时,番茄富含膳食纤维,可增加饱腹感,延缓碳水化合物吸收,有助于控制餐后血糖。
糖尿病人可将番茄作为日常蔬菜食用,每天摄入量约200-300克,可生食、凉拌或煮汤,但不宜食用加工后的番茄制品,如番茄酱,因其可能添加较多糖分。
















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