发布于 2026-09-28
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连云港市妇幼保健院 妇女营养科
生吃红萝卜富含维生素A、膳食纤维及抗氧化物质,适量食用可促进视力健康、改善肠道功能,但需注意特殊人群食用禁忌。
一、富含维生素A与胡萝卜素,对眼睛健康有益,尤其适合长期用眼人群。
二、高纤维促进肠道蠕动,预防便秘,适合消化功能较弱的人群。
三、含β-胡萝卜素等抗氧化成分,有助于减轻体内炎症反应。
四、低热量、高水分特性,适合控体重人群作为健康零食。
特殊人群提示: