宝宝缺铁应优先选择富含血红素铁的动物性食物，如红肉（牛肉、羊肉等）、动物肝脏（猪肝、鸡肝等）、动物血（鸭血、猪血等），同时搭配富含维生素C的食物（如橙子、猕猴桃、西兰花）促进铁吸收。
1. 动物性铁来源（血红素铁，吸收率高）
- 红肉（牛肉、羊肉、猪肉）：建议7~12月龄开始逐步添加，每周2~3次，每次20~30克，制成肉末或泥状。
- 动物肝脏：7月龄后可少量引入，每周1次，每次10~15克，需彻底煮熟去腥味，避免过量摄入维生素A。
- 动物血：鸭血、猪血等富含铁，可制作血豆腐泥，适合10月龄以上宝宝，每次15~20克。
2. 植物性铁来源（非血红素铁，需搭配维C）
- 强化铁米粉：6月龄后优先选择，作为辅食基础，注意查看营养成分表铁含量。
- 豆类及豆制品：如黄豆、豆腐、鹰嘴豆，需磨成泥或煮软，搭配蔬菜泥食用。
- 绿叶蔬菜：菠菜、油菜、苋菜等焯水后切碎，减少草酸影响，与维C食物同餐。
3. 特殊情况补充建议
- 早产儿/低体重儿：出生后4周开始在医生指导下补充铁剂，持续至12月龄，避免因先天铁储备不足引发贫血。
- 辅食添加初期（6~8月龄）：以强化铁米粉为主，逐步引入红肉泥，避免单一谷物辅食导致缺铁。
- 贫血恢复期：遵医嘱复查血常规，血红蛋白正常后仍需继续摄入含铁食物1~2个月，巩固铁储备。
4. 吸收促进与禁忌
- 避免与茶、咖啡同服：鞣酸会抑制铁吸收，含铁辅食建议在餐前1小时或餐后2小时单独食用。
- 搭配维C食物：如肉泥搭配番茄泥、猪肝泥配橙子汁，提升非血红素铁吸收率。
- 避免过量钙/铁同补：牛奶、钙片等与铁剂间隔2小时以上，防止钙铁相互拮抗。
温馨提示：6月龄以上宝宝建议定期体检监测血常规，12月龄后逐步增加红肉、肝脏等食物摄入，确保每日铁摄入满足生长需求（1~3岁每日需7~10mg铁）。
